Sandwish de tortilla de atún con queso.
Ingredientes:
-Atún al gusto (Yo suelo usar media lata pequeña por 1 huevo)
-Queso en lonchas de tu preferencia. (Yo uso queso de plástico ya cortado)
-Huevos (recomiendo 1 por cada bocadillo)
OPCIONAL: Oregano,peregil y mayonesa o alguna salsa que prefieras.
Preparación:
Empezamos batiendo el huevo con su respectiva sal (si a ti no te gusta echarle o tu atún ya viene con sal como es el caso de los que vienen con aceite no le eches o echale poco.)Coge el atún y escurrelo (yo te recomiendo escurrirlo en un colador y pasarle un tenedor,tanto para desmenuzarlo bien como para que se valla todo el aceite.)Continua mezclando el atún con el huevo. (aqui le puedes añadir el queso dentro, yo lo prefiero fuera que se derrita con el calor de la tortilla.También sería el momento de añadir el peregil o el oregano)Luego añadelo a la salten (te recomiendo una antideherente para que no se pegue.) Ahora dejala hacerse por una cara,una vez lista doblala por la mitad y ve dándole vueltas hasta que este en el punto de coción que te guste. Córtala a la a la mitad y puedes añadir mitad a un pan y la otra al otro. Añade la salsa de tu prefenrecia y el queso. (yo suelo tostar el pan en la salten con un poco de aceite,tu puedes hacerlo como prefieras.) Y ya quedaría servir y listo! Adisfrutar de una de una cena rápida y fácil.
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